Carles Abellán y el alcalde Jordi Hereu abrieron el sitio legendario al frente de un público invitado, muchos de ellos por aparencias asiduos del bar desde la primera inauguración en 1933

Estos sitios abren a la primera hora para el desayuno, siguen abiertos hasta la hora de comer (o el brunch los findes) y hasta la hora de cenar y, algunos, hasta esperan para dispensar copas.

Con precios frente a los que Zara y H&M parecen exorbitantemente caros, y más rápidos, y con menos escrúpulos, que Inditex al copiar diseños, han tenido un éxito desmesurado (y desechable) donde quiera que han abierto.