Un verdadero asunto de familia, mientras que Jordi Artal está al cuidado de la magia en la cocina, su madre y hermana se preocupan por cada detalle de elegancia en el lugar.
Combinando su patrimonio catalán con un poco de ingenio aprendido durante el tiempo que pasó en Canadá, Artal hace que la cocina sea, sin duda, una fusión de influencias creativas, pero con esmero. Como su propio nombre indica, Cinc Sentits está a favor de los cinco sentidos.
Con este encaprichamiento actual por los platos tradicionales de los chefs gourmet, te servirán unos canelones como te los preparó tu mama, sólo que mejores - y definitivamente, más caritos. Pero para mí, es carne en pasta con queso, y punto.
No importa si estamos casi a cero grados. Dicen que esta franquicia es sólo el primer paso de una cadena dispuesta a retar a Starbucks con sus tentaciones congeladas y batidos de fruta.
Los cínicos suelen decir que los restaurantes asiáticos de Barcelona necesitarían colgar afuera, en letras grandes, la comida que se sirve dentro, porque sólo comiéndola, no tendrás ni idea. En el nuevo restaurante de Ly Leap, en Muntaner, no dejaron nada al azar.
Soy un tío sencillo a quien sólo le ha gustado la idea de acortar la charla de cena cuando es inútil. ¿Para qué el rollo de "sí, tuve un buen día, también" cuando puedes responder "calla, no oigo lo que dice"?
