Si bien los establecimientos de Tragaluz, de Rosa María Esteva, son un poco previsibles, es el bullicioso escenario, el diseño de vanguardia, la gente cool, lo que atrae a los clientes. Con los tres hermanos Roca (el famoso Celler de Can Roca ) a cargo del Moo, sin embargo, la cocina está cambiando seriamente.
Teniendo los títulos de chef, sommelier y patissier, le permitirán realizar el perfecto maridaje. Pero asegúrese de dejar también espacio para el postre.
Por lo imposible que solía ser localizar un buen comedero abierto en pleno verano, este año muchos restaurantes han acortado el cierre por vacaciones. Y este nuevo local apenas cerrará.
A la primera mirada, parece ser otro lugar más de fórmula - una fórmula que incluye un diseño interior de Lazaro Rosa-Violán, sushi y, ¡sorpresa!, cócteles -, pero como el nombre da a entender, el pescado es lo que realmente lo diferencia.
Se repite el restaurante de Grec que este año está abierto no solo en noches de actuaciones, sino que también se puede disfrutar las delicias del fuego de su parrilla cada noche hasta el 2 de agosto.
Carles Abellán y el alcalde Jordi Hereu abrieron el sitio legendario al frente de un público invitado, muchos de ellos por aparencias asiduos del bar desde la primera inauguración en 1933
El sitio ha recuperado su esplendor original y ahora reabre con Carles Abellán echándoles un ojo a la cocina que servirá platos catalanes clásicos tipo bistro. Han restaurado el interior de art decó, manteniendo muchos de los elementos originales.
