| MIÉRCOLES
15 DE JULIO, 2009 |
| Pisci-cultura |
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¿Te
recuerdas cuándo Gimlet era el único
sitio en el Born donde comprar un cóctel?
Ahora no puedes girar en cada esquina sin golpear
a alguien agitando un cosmo o mezclando un mojito
- ¡Jolín! hasta Casa Delfín
ahora lo hace. Este barrio adoquinado se ha
convertido en un decorado de Sexo en Nueva York.
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Yo
disfruté esa serie tanto como cualquier
otra chica, pero igual que la versión
de pelí del año pasado, ahora
me parece que todo huele un poco a 2002. Así
que cuando cerró Cata 9, la coctelería
rollo neoyorquino, no me quedé estupefacta.
En cambio me sorprendió positivamente
lo que apareció en su lugar.
A la primera mirada, Big Fish parece ser otro
lugar más de fórmula - una fórmula
que incluye un diseño interior de Lazaro
Rosa-Violán, sushi y, ¡sorpresa!,
cócteles -, pero como el nombre da a
entender, el pescado es lo que realmente lo
diferencia. ¿Se podría menos cuando
el propietario es un pescadero profesional?
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Es
el invento de Joan Soler, que ya combinó
la venta de pescado con la degustación
de platos de pescado en su tienda enfrente
de Mercat Galvany por Sant Gervasi. Así
que ahora se trata de cócteles
y sushi, pero también de platos
más tradicionales y con el énfasis
en las materias primas. Muy 2009.
Big
Fish
Comercial 9, Born - 93 268 1728
Mar-sáb 13:30-16, 20:30-24h (hasta
03h vie-sáb)
Precio medio EUR 40, menu del día
EUR 14
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SNo |
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