MIÉRCOLES
17 DE DICIEMBRE, 2008 |
Íntimo |
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Desde
unos "urgh, urgh, urhg" amortiguados, hasta
chillidos extáticos y rugidos bestiales, a veces
no conocerás realmente a tus vecinos hasta que
la cacofonía coital rompe el silencio. Quizás
por eso Fermí Puig ha ido a lo seguro.
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Al
menos con El
Japonés en el número 2, Tragaluz
en la puerta 5, Solo
en el 7, y compartiendo techo con el Murmuri
Residence, apart-hotel de lujo a punto de abrir
en Passatge de la Concepció 13, el emplazamiento
de su nuevo restaurante Petit
Comité no ha podido tener mejores referencias.
Es probable que sus vecinos también esperasen
a que este chef de Drolma
del Hotel Majestic - ahí los primeros comienzan
desde EUR 39 - traería a su rincón una
clientela de alto consumo pero, como todos los magos
de los cacharros gourmet de estos días, ha optado
por la comida popular catalana.
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Así,
en vez de percebes, caviar y langosta, será
el aroma de huevos poché, cebollas rebozadas
y canelones de pollo lo que saldrá de la
cocina del número 13. Ah, ¿y los
números 11 y 15? Corresponden a la escuela
Granés y a la Generalitat. Esto aclara
el porqué Fermí lo mantiene en petit
comité.
Petit
Comité - abre hoy
Passatge de la Concepció 13, Eixample -
93 550 06 20
Abierto 13h-01h ininterrompudamente. Ca EUR 50.
Murmuri
Residence - abre esta semana
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by
AAl |
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