| LUNES
12 DE ENERO, 2009 |
| Ingenioso |
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Durante
las navidades vi un documental acerca
de hombres con novias por catálogo
de Tailandia. No poderse comunicar era
visto como un contra, pero eso era abundantemente
compensado por las pocas riñas,
la piel suave, y, lo mejor de todo, los
bajos gastos de mantenimiento. "¡No
te creerás todo lo que puede aprovechar
ella de un solo pollo!", alardeaba
uno de ellos. |
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De
igual forma, no dejo de admirar al interiorista
Lázaro Rosa-Violán. Por
su trabajo para el grupo Andilana, no
me sorprendería si él con
un solo pollo pudiera hasta crear un banquete
para diez, y luego escurrir otra cena
para cuatro de la res muerta.
Con lo que parece ser un presupuesto
mínimo - decoraciones con
madera prensada, unas manos de pintura,
y muchos objetos al parecer procedentes
de IKEA - él ha logrado dar
a cada uno de sus restaurantes (Flamant,
La Fonda, Balthazar, etc.) un carácter
agradable y distinto, a pesar de la uniformidad
de los menús y el servicio invariablemente
insulso.
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La
última adición al
grupo, Miu Japonés, no decepciona.
Bueno, es el mismo servicio así
así, pero una vez más
ha brillado Lázaro con un
entorno que no delata los precios
moderados. Koy
Shunka no será, pero
el sushi es aceptable y tu cartera
estará agradecida de que
sólo se trata de otro producto
Lázaro.
Miu
Japonés Sushi Bar - ahora
abierto
Valencia 249 (con Passeig de Grácia)
- 93 193 2300
EUR 20-30
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by
MF |
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